Yogurt dikenal dalam bahasa Turki dengan jogurt atau yogurut yang memiliki arti susu asam. Secara umum, yogurt adalah susu pasteurisasi yang difermentasikan dengan bakteri probiotik streptococcus dan bakteri probiotik lactobaccillus sehingga dapat menghasilkan rasa asam manis dengan aroma dan bau yang khas. yogurt dapat dikonsumsi oleh segala usia (walaupun mungkin peminat minuman jenis ini kebanyakan adalah orang muda), bahkan baik juga untuk menjaga kesehatan ibu hamil. Dapat disajikan sebagai snack, untuk waktu kapanpun, sebelum atau sesudah sarapan maupun disajikan sebagai minuman sebelum tidur.

Beberapa tips untuk memilih yogurt yang baik yang mungkin perlu anda ketahui adalah sebagai berikut :

Yogurt menjadi salah satu jenis minuman favorit banyak orang khususnya disukai oleh orang-orang muda karena rasanya yang unik, berupa rasa asam manis segar dan manfaatnya yang berguna untuk kesehatan tubuh. Menurut penelitian, minuman yogurt lebih mudah dicerna oleh usus. Cocok untuk orang-orang yang alergi terhadap laktosa (sejenis zat yang terkandung dalam susu biasa).

Minuman yang berasal dari fermentasi susu ini konon juga baik untuk mereka yang sedang menjalankan program diet, karena menurut penelitian dengan menambahkan yogurt sebagai makanan rendah kalori dapat membantu mengurangi lemak perut.